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紫芋焼酎「F紫」

F紫は、地元球磨地方の ムラサキマサリを100%使用しています。

その昔、球磨地方では、芋焼酎も愛飲されていましたが、芋のくさみから敬遠され、いつしか良質の米がとれる球磨地方では米焼酎が一般的となってきています。それが、球磨焼酎という焼酎ブランドを産むことにもなりました。
しかし、最近芋の品種改良により、良い芋焼酎を栽培できるようになりました。

F紫は、地元の農家(赤池嗣也さん)が三大急流で名高い清流 球磨川の伏流水を使用し、一本一本丹念に育てた紫芋「ムラサキマサリ」で仕込みました。
「ムラサキマサリ」は、平成12年綾紫(アヤムラサキ)と白豊(シロユタカ)を品種改良を重ねた品種です。
ワインにも似たやわらかな味わい、ふんわりとした甘さが特徴です。

ムラサキマサリはポリフェノールの1種アントシアニンをたっぷり含んでいます。アントシアニンは、強い抗酸化作用により、老化防止、血液サラサラ、目の健康を維持する働きが大きいと言われています。

この紫芋の仕込みの段階で、芋の香りが蔵中に充満します。
甘~い香り、麹、蔵にすむ微生物が絶妙にハーモニーし、F紫を造っています。

F紫は、芋の香りができるだけ残るように単式蒸留をおこないました。
封を開けた瞬間、華やかな香りが沸き立ちます。

口に含むと、すっきりした味わい、ワインのような飲み口、ロックにしても良し、お湯割りにしても芋の味が引き立ちます。

紫芋焼酎 F紫の画像
10,000円以上お買い上げで送料無料
■商品名
紫芋焼酎 F紫
■商品について
瓶のデザインが変わりました。
中身は今まで通りです。
画像は以前のデザインの物です。
■内容量
720ml
■原材料
芋(国産)、米糀(国産米)
■アルコール度数
25度
■購入数
■販売価格
1,296円(税込)
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ユーティリティ

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